Общественное питание

Программы

Дислокация общедоступных предприятий общественного питания

В современных условиях на рынке услуг питания республики отмечается качественное улучшение сети предприятий общественного питания за счет открытия предприятий новых форматов, использующих современное оборудование и автоматизированные системы управления бизнес-процессами, в связи с чем особое значение приобретает вопрос подготовки, переподготовки и повышения квалификации специалистов сферы услуг питания.
Более 30 лет подготовку и повышение квалификации поваров, кондитеров, официантов, барменов, калькуляторов и продавцов в республике осуществляет ГУП «Учебно-курсовой комбинат общественного питания Республики Башкортостан». Комбинат оснащен современными техническими средствами обучения по профилю общественного питания, тренинг-лабораторией и видеоклассом, обучение проводят квалифицированные преподаватели и мастера.
В УКК проводится новая подготовка и аттестация сотрудников со стажировкой в лучших предприятиях питания столицы с документальным подтверждением квалификационных разрядов, корпоративное и выездное обучение в предприятиях питания муниципальных образований республики (в том числе в лечебно-оздоровительных учреждениях, детских садах и школах), осуществляется подтверждение и повышение разрядов работникам общественного питания с выдачей соответствующего документа.
Адрес комбината: г.Уфа, Проспект Октября 144/3, тел. 275-23-54, т./факс 244-89-81, 8 917 411-89-77. Более подробная информация размещена на официальном сайте комбината: www.ukkoprb.ru